WYGB? Bajas y sustituciones. Nuevo Syra

Evolución del absentismo

¿Cuál es la principal causa del absentismo en España? Efectivamente, la enfermedad común se lleva el 76% de todas las identificadas y en ella entra la gripe, el resfriado común o el dolor de espalda.

Con un sistema sanitario saturado y lista de espera para las pruebas, los médicos de cabecera rara vez ven viable enviarte a un especialista para una radiografía o un análisis, siendo el resultado típico el de la baja y nueva cita para confirmación de diagnóstico.

El otro dato interesante es cómo evolucionan estas bajas, existiendo una aparente correlación con la situación económica y el paro. Se tocó fondo en España en 2012, donde tras la crisis las bajas alcanzaron un mínimo (fuente Randstad research). Desde entonces, se identifica una tendencia clara al alza con un máximo en 2024 (salvando picos del Covid).

Por comunidades, son también las más boyantes las que encabezan el ranking, con País Vasco, Navarra y Cataluña arriba, estando a la cola las de economías más comprometidas, como Extremadura y Andalucía. Cuando se pierde el miedo a perder el empleo, parece que la cosa se complica en cuanto a bajas.

El contrato de sustitución

Si los humanos estuviéramos en estanterías, preparados y disponibles para reemplazar a nuestros semejantes como si fuéramos máquinas industriales, el contrato de sustitución podría ser de gran ayuda.

Las condiciones para el contrato de sustitución cuando surge una baja, son la de contratar a alguien con un fecha de expiración (la reincorporación) y que debe trabajar el mismo número de horas.

Una solución que, ante bajas de larga duración puede tener algún sentido. Una maternidad con sus cuatro meses podrían interesar a alguien que se esté introduciendo en el mercado laboral y en cuya formación inicial merezca la pena invertir.

Si la baja es de 2 semanas, con un fin indeterminado por lo que comentábamos en el primer apartado, difícilmente va a ser una solución. Encontrar a alguien para cubrir 1, 2 ó 3 semanas (según esas revisiones sin pruebas médicas comentadas alarguen o reduzcan la baja), con las mismas condiciones laborales, es decir, dándole 40h/sem si aplica, sin tener experiencia previa en el entorno, no parece que vaya a ayudar mucho.

Un poco de optimismo

Como llorar amargamente de las pocas herramientas que nos ofrece la regulación laboral nunca solucionó nada, se le puede dar una vuelta a la situación para intentar mitigar los imprevistos en la producción que suponen las bajas por enfermedad común que aparecen de un día para otro.

Medidas paliativas:

  • Contratos laborales a jornada completa son más flexibles en cuanto a horario que los contratos a tiempo parcial, cuyos trabajadores deben tener su horario especificado. Busca una plantilla a tiempo completo si el negocio lo permite
  • Entrenamiento de todos los trabajadores en todas las estaciones para cubrir eventualidades. El famoso «al menos dos jugadores por puesto» que profesan los entrenadores de fútbol, tiene su aplicación en la producción de cualquier empresa. Ayudará también para continuar funcionando bien en periodo de vacaciones
  • Disponer de una lista de candidatos a la que recurrir puede ayudar a incorporar a alguien cuando llegue el momento. Las sustituciones no suelen ser atractivas para personas activas, aunque si tu entorno de trabajo es lo suficientemente llamativo (buen ambiente laboral, sueldo acorde al puesto, buenos horarios,…), puede ser un comienzo de relación laboral para aquellos que se encuentren en situación de desempleo.
  • Desplegar un plan de hábitos saludables entre el equipo. Basado en el principio de «dime con qué cuatro personas pasas la mayor parte de tu tiempo y sabré cómo te comportas», podría no ser mala idea utilizar la influencia que se puede tener por pasar largas jornadas laborales con los compañeros. Facilitar acceso a gimnasio desde la empresa para aliviar dolores crónicos mediante rehabilitación y fortalecimiento de zonas afectadas por setosdolores, puede ser una buena iniciativa también.

Y a pesar de todo, nada garantiza que se produzcan bajas irremplazables cuando llega el momento, pero el conjunto de medidas puede lograr que afecten menos a la actividad principal.

Por nuestra parte, hemos implementado recientemente algunas medidas para lograr recopilar una lista de candidatos interesados en trabajar. Esta lista puede servir ante bajas o ante expansión de la actividad. Las precauciones: saber que los candidatos cambian su situación con relativa frecuencia y que podrían no estar disponibles cuando llegue el momento y, sobre todo, no infringir la protección de datos. Solicitar consentimiento para el almacenamiento y no andar distribuyendo los datos para otro propósito es lo más importante a considerar.

Nuestra lista está funcionando y en 3 días ha recopilado 6 candidatos. Se solicita consentimiento para compartir la información con clientes de wholesale de alquimista (aquellas cafeterías que consumen nuestro café y puedan tener una vacante). Esto, para el candidato puede tener sentido ya que si se encuentra en búsqueda activa, no verá con malos ojos incrementar sus posibilidades de contratación, aunque no verá normal, si se le contacta a los 6 meses cuando ya esté trabajando, desde un establecimiento para el que nunca ha aplicado. Si estás interesado en cubrir vacantes, quizás puedas contactarnos y revisar CVs.

Echa un café en alquimista.cafe/candidate para ver el formulario de aplicación

Latte Art throwdown Syra Coffee.

El pasado 18-Oct fuimos invitados al jurado del concurso de Latte Art que organizó Syra Coffee en su cuarta sede de Sevilla.

Con motivo de su cuarta apertura en la ciudad, Syra, en el hotel Letoh Letoh de la C/ Rioja, organizó un latte art en octubre aunque su nueva tienda opera desde finales de julio.

La cadena sigue creciendo con un modelo de negocio muy claro: solo café para llevar, locales coquetos que puedan funcionar con una sola persona por servicio e imagen de marca. Las ubicaciones varían siendo esta muy particular por estar embebida en el propio hotel, donde las instalaciones ponen a disposición de los huéspedes una mesa grande donde se puede usar el ordenador.

El de la calle Rioja, además, dispone de salida al callejón del «adobo» y tiene una decoración especialmente bien lograda.

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